Борщ с квашеной капустой и свеклой рецепт пошаговый с фото

Красный суп

Ши боршь

Бурак для борща

Приготовление борща: шаг 1

Начнем приготовление борща с нарезки овощей. Для этого возьмем свежую капусту, морковь, лук и свеклу. Очистим их от кожуры и нарежем кубиками. Затем, на сковороде обжарим лук и морковь до золотистого цвета. В это время в кастрюле начнем варить мясной бульон.

После этого добавим нарезанную свеклу к обжаренным овощам и тушим все вместе еще несколько минут. Таким образом, мы придадим борщу насыщенный вкус и аромат. Не забудьте следить, чтобы овощи не пригорели.

Пока овощи тушатся, нарежем квашеную капусту. Она добавит борщу кисломолочный оттенок и приятную кислинку. Готовые овощи и капусту отправим в кастрюлю с бульоном. Теперь можно добавить томатную пасту для насыщенности цвета и вкуса борща. Подготовим и добавим специи по вкусу: лавровый лист, черный перец, соль.

После добавления всех ингредиентов доведем борщ до кипения, затем уменьшим огонь и варим до готовности. Не забудьте попробовать и, если необходимо, подкорректировать вкус по своему усмотрению. Наш борщ готов!

Ши боршь

Бурак для борща

Ши боршь

Ши боршь

Подача борща и фото рецепта

Подаем борщ горячим, украсив каждую порцию сметаной и свежей зеленью. Не забудьте подать к борщу ломтики ржаного хлеба или пампушки. Готовый борщ с квашеной капустой и свеклой будет прекрасно смотреться на вашем столе, а фотографии процесса приготовления помогут сохранить воспоминания о приятном времяпрепровождении.

Используйте светлые тарелки и приятное освещение для фотографирования блюда. Это позволит передать всю красоту и аппетитность борща на фотографиях. Не бойтесь экспериментировать с ракурсами и композицией. Захватите каждый этап приготовления на фото: начиная от нарезки овощей до готового блюда на столе.

Фотографии борща с квашеной капустой и свеклой станут прекрасным дополнением к вашему рецепту. Они подчеркнут вкус и аромат этого традиционного блюда, а также вдохновят ваших друзей и близких приготовить его сами.

Не забудьте поделиться своими фотографиями и рецептом борща с квашеной капустой и свеклой с друзьями и подписчиками в социальных сетях. Пусть каждый сможет насладиться вкусом и красотой этого замечательного блюда!