Тесто на пирог с мясом и картошкой рецепт в духовке с фото

Бурма Татарская кухня

Ингредиенты

Для приготовления теста на пирог вам понадобятся: мука, соль, яйцо, сливочное масло и вода. Для начинки: мясо (говядина, свинина или курица), картошка, лук, специи и зелень. В качестве приправы можно использовать перец, паприку и тимьян.

Изучите простой рецепт теста на пирог с мясом и картошкой для приготовления в духовке, сопровождаемый красочными фотографиями.

Мордовский курник

Настоящий татарский ВАК беляш

Приготовление теста

Для начала приготовьте тесто: смешайте муку с солью, добавьте яйцо и нарезанное сливочное масло. Постепенно влейте воду и замесите упругое тесто. Заверните его в пленку и оставьте отдохнуть в холодильнике.

Изучите простой рецепт теста на пирог с мясом и картошкой для приготовления в духовке, сопровождаемый красочными фотографиями.

Любимый Бабушкин курник

Пироги из дрожжевого теста

Рецепты в картинках

Приготовление начинки

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку: обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте нарезанное мясо и обжаривайте до готовности. Затем добавьте нарезанную картошку, специи и зелень. Тушите под крышкой до мягкости.

Изучите простой рецепт теста на пирог с мясом и картошкой для приготовления в духовке, сопровождаемый красочными фотографиями.

Старинные рецепты

Слоеные пирожки

Несладкие пироги

Сборка и запекание

Разделите тесто на две части. Раскатайте одну половину и уложите в форму. На тесто выложите начинку. Затем раскатайте вторую половину теста и уложите сверху. Смажьте яйцом и сделайте небольшие надрезы. Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.

Изучите простой рецепт теста на пирог с мясом и картошкой для приготовления в духовке, сопровождаемый красочными фотографиями.