Оладьи с куриной печенью, морковью и луком: рецепт с фото

Печеночный торт

Шницель печеночный Йола

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся куриная печень, морковь, лук, мука, яйца, молоко, соль, перец и растительное масло для жарки. Куриную печень рекомендуется предварительно промыть и очистить от пленок.

Печёночные котлеты "Варшавские"

Печень жареная на сковороде

Шницель печеночный Йола

Печеночные оладушки

Приготовление

Для начала приготовьте начинку. Обжарьте нарезанный лук до золотистости, затем добавьте нарезанную морковь и куриную печень. Готовьте на среднем огне до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Остудите начинку.

Печеночные котлеты

Печенка жареная на сковороде

Печень куриная тушеная

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

Печёночные котлеты "Варшавские"

Тесто

Для приготовления теста смешайте муку, яйца, молоко и немного соли. Взбейте до однородной консистенции. Затем добавьте остывшую начинку и тщательно перемешайте.

Печеночные котлеты

Юлия Высоцкая печеночный торт

Печеночный торт

Салат с куриной печенью слоями

Салат Обжорка с печенью и солеными огурцами

Котлеты по албански

Печеночники котлеты

Жарка

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи, и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета. Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.