Ингредиенты для котлет из говяжьей печени
Для приготовления котлет из говяжьей печени вам понадобятся: свежая говяжья печень, морковь, лук, мука, яйцо, соль, перец и растительное масло для жарки. Говяжью печень можно приобрести в мясном отделе супермаркета или у местного мясника. Тщательно выберите свежие овощи, так как они придадут котлетам сочность и аромат.
Приготовление котлет из говяжьей печени
Начните с того, чтобы тщательно промыть говяжью печень под холодной водой и удалить лишние пленки. Затем нарежьте печень, морковь и лук кубиками. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте морковь и тушите несколько минут. Добавьте нарезанную печень и готовьте до полной готовности. Охладите получившуюся массу.
Формование и жарка котлет
После того, как масса остыла, перемелите ее вместе с яйцом, мукой, солью и перцем в блендере или мясорубке. Полученную массу разделите на порции и сформируйте котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты из говяжьей печени подавайте с свежими овощами или картофельным пюре.
Инструкция с пошаговыми фото
Для лучшего понимания процесса приготовления котлет из говяжьей печени с морковью и луком, предлагаем вам ознакомиться с подробной инструкцией, сопровожденной красочными фотографиями. Шаг за шагом вы сможете увидеть, как приготовить это изысканное блюдо в домашних условиях.
Похожие стать:
- Печеночные котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово с фото на сковороде через мясорубку с морковью
- Печеночные котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово с фото на сковороде как приготовить
- Печеночные котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово с фото на сковороде
- Печеночные котлеты из говяжьей печени: рецепт с манкой на сковороде пошагово фото через мясорубку
- Печеночные оладьи из куриной печени с морковью и луком рецепт с фото пошагово на сковороде
- Печеночные котлеты из говяжьей печени с манкой рецепт пошагово с фото
- Печеночные котлеты из говяжьей печени и моркови рецепт с фото
- Печеночные котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово с фото в духовке
- Печеночные оладьи из говяжьей печени с рисом рецепт пошагово с фото на сковороде
- Печеночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово с луком и морковью на сковороде фото пошагово