Печенье из творога: простой и быстрый рецепт с пошаговыми фотографиями

Шакер чурек

Творожные печенья в духовке

Ингредиенты для печенья из творога

Для приготовления печенья из творога вам понадобятся: творог - 250 г, мука - 200 г, сахар - 100 г, яйцо - 1 шт., соль - щепотка, ванильный экстракт - 1 ч.л., разрыхлитель - 1 ч.л., сливочное масло - 100 г.

Творог следует протереть через сито, смешать с сахаром, добавить яйцо, ванильный экстракт, разрыхлитель и соль. Затем постепенно добавлять муку, замешивая тесто. Добавить мягкое сливочное масло и вымесить тесто до однородности.

Тесто для печенья должно получиться мягким и эластичным. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Фото: [вставить фото процесса приготовления]

Формование и выпечка

После остывания теста, сформируйте из него небольшие шарики и выложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом. Распределите шарики с небольшим интервалом между ними, так как они будут немного расти в процессе выпечки.

Для украшения печенья можно использовать орехи, семена, сахарную посыпку или шоколадные капли. Печь при 180 градусах Цельсия около 15-20 минут, до золотистого цвета.

После выпечки дайте печенью полностью остыть на противне, затем аккуратно переложите на блюдо.

Фото: [вставить фото готового печенья]