Плов из свинины: рецепт с пошаговыми фото в духовке

Ингредиенты для плова из свинины

Для приготовления плова из свинины в духовке вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать мраморную часть), рис, лук, морковь, чеснок, специи (кумин, кориандр, куркума, мускатный орех), соль, перец, масло (подсолнечное или растительное), вода, зелень (кинза, петрушка).

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать свинину крупными кусками. Обжарьте ее в духовке до золотистой корочки. 2. Пока мясо запекается, нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до мягкости. 3. Добавьте к овощам рис, залейте водой и доведите до кипения. 4. После этого переместите все ингредиенты в глубокую форму для запекания. 5. Посолите, поперчите, добавьте специи, перемешайте и отправьте в духовку на 40-50 минут. 6. Подавайте плов, посыпав свежей зеленью.

Fisincan plov

Подача и сервировка

Плов из свинины прекрасно сочетается с томатным соусом, сметаной или острым маринованным перцем. Подайте его горячим, украсив зеленью и орехами. Не забудьте сделать красочные фотографии этого великолепного блюда перед тем, как насладиться его вкусом!

Желтая морковь для плова

Гречка по-купечески с курицей

Жаркое в утятнице

Технологическая карта плова

Сколько времени жарить лук для плова

Рис для плова рассыпчатый

Желтая морковь для плова

Инспирация для фотографии

Фотографии плова из свинины можно сделать в различных ракурсах: крупным планом, с общим видом блюда на столе, в процессе приготовления. Используйте естественное освещение и интересные аксессуары для сервировки, чтобы передать атмосферу трапезы. Не забывайте о деталях - крупный план на сочные кусочки мяса или ароматные специи усилит визуальное воздействие.