Ингредиенты для плова
Для классического плова из свинины вам понадобится: свинина (лучше всего использовать бедро), рис, лук, морковь, чеснок, масло, специи (кумин, кориандр, куркума, перец, гвоздика), соль, вода, зелень (укроп, петрушка).
Приготовление плова
1. Начните с того, чтобы нарезать свинину кубиками и обжарить ее в кастрюле с маслом до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
2. Добавьте нарезанную кубиками морковь и обжаривайте все вместе еще несколько минут. После этого добавьте специи и перемешайте.
3. Теперь добавьте промытый рис в кастрюлю и обжаривайте все вместе несколько минут, чтобы рис немного подрумянился.
4. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла рис и мясо, посолите по вкусу. После этого убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте плов на медленном огне до готовности риса.
Подача и сервировка
Готовый плов разложите по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте с овощным салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Плов из свинины в кастрюле на плите рецепт с фото рассыпчатый классический
- Плов из свинины в кастрюле на плите рецепт пошагово рассыпчатый с фото
- Как приготовить классический плов с курицей в кастрюле на плите: пошаговый рецепт с фото
- Плов в казане из свинины на плите рецепт с фото классический пошагово
- Плов в кастрюле на плите рецепт с фото пошагово
- Плов с курицей: рецепт с фото пошагово как варить в кастрюле на плите
- Плов из говядины в кастрюле на плите рецепт с фото
- Плов с курицей: рецепт приготовления в кастрюле на плите
- Жаркое из свинины с картошкой рецепт в кастрюле с фото пошагово томатной пастой на плите
- Как приготовить шурпу в домашних условиях из свинины на плите в кастрюле пошагово с фото