Плов в казане на плите из свинины рецепт с фото пошагово видео

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Казан для плиты

Рис с мясом

Узбекская Шавля

Начало приготовления

Приготовление плова в казане на плите из свинины - это настоящее искусство, требующее определенных навыков и терпения. Вам понадобятся свежие овощи, специи, рис, масло и, конечно же, свинина. Начните с нарезки мяса на кусочки и нарезки овощей. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.

Очистите и нарежьте лук, морковь и чеснок. Разогрейте казан на плите и добавьте масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и чеснок. Обжаривайте овощи, пока они не станут мягкими и ароматными. Выложите овощи из казана и добавьте кусочки свинины. Обжаривайте мясо до золотистой корочки.

Теперь добавьте специи: куркуму, кумин, кориандр, перец, и любые другие специи по вашему вкусу. Подождите, пока специи начнут выделять аромат, затем верните обжаренные овощи в казан. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились.

Измерьте количество риса и промойте его под холодной водой, чтобы удалить излишний крахмал. Добавьте рис в казан и перемешайте с овощами и мясом. Залейте всё кипящей водой, чтобы покрыть ингредиенты. Уменьшите огонь и накройте казан крышкой. Дайте плову постоять на медленном огне до готовности.

Этапы приготовления плова

Рис басмати для плова

Рис басмати для плова

Кастрюля для плова

Кастрюля с едой

Кастрюля для плова

Зирвак

Узбекистан Родина плова

Этапы приготовления плова

Подача и сервировка

Когда плов будет готов, аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы рис был равномерно пропитан ароматами и вкусом. Подавайте плов в казане на плите из свинины горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Подайте к плову соусы на ваш выбор, например, сметану или острый томатный соус. Приятного аппетита!

Фото и видеоинструкция помогут вам визуально представить каждый этап приготовления плова в казане. Наслаждайтесь процессом и не забудьте запечатлеть ваши кулинарные подвиги, чтобы потом поделиться с близкими и друзьями.

Приготовление плова в казане на плите из свинины - это не только вкусный ужин, но и возможность провести время с пользой и удовольствием. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких ароматным и сытным блюдом!

Изучив этот рецепт с пошаговыми фото и видеоинструкцией, вы сможете легко приготовить вкусный и ароматный плов в казане на плите из свинины. Не бойтесь экспериментировать с добавлением своих любимых специй и ингредиентов, чтобы придать блюду особый вкус и аромат.