Харчо рецепт классический с фото пошагово

Мастава грузински

Ингредиенты

Для приготовления классического харчо вам понадобятся: говядина, рис, лук, чеснок, томатная паста, специи (кориандр, куркума, кинза, молотый красный перец), зелень (укроп, петрушка), лимон, соль, перец.

Это аутентичный список ингредиентов, который придаст вашему блюду истинный вкус.

Не стесняйтесь экспериментировать с пропорциями и добавлять свои любимые специи для придания блюду уникального аромата и вкуса.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подготовиться к приготовлению блюда.

Приготовление

1. Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки и нарежьте лук и чеснок.

2. В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте мясо и обжарьте до корочки.

3. Добавьте томатную пасту, специи и перемешайте. После этого добавьте рис и залейте кипящей водой.

4. Варите на медленном огне до готовности риса и мяса. Подавайте с нарезанным укропом, петрушкой и лимоном.

Мастава грузински

Подача

Готовое харчо подается горячим, посыпанное измельченной зеленью и с ломтиком лимона для добавления свежести.

Фотографии каждого этапа помогут вам следовать рецепту и добиться идеального результата.

Этот классический харчо станет украшением вашего стола и порадует ваших близких неповторимым вкусом.

Приятного аппетита!