Кефаль в духовке: рецепты с пошаговыми фотографиями

Лобань Черноморская рыба

Пеленгас рыба

Картошка по деревенски с рыбой

Рецепт 1: Кефаль в апельсиновом соусе

Приготовление кефаля в духовке в апельсиновом соусе - это прекрасный способ разнообразить свой рацион и порадовать близких вкусным ужином. Для этого блюда вам понадобится свежий кефаль, апельсины, лук, масло, специи и зелень. Начнем с того, что приготовим апельсиновый соус, сочетающий в себе сладость и кислинку цитрусовых. Для этого смешаем сок двух апельсинов, добавим немного меда, соль, перец и измельченный чеснок. Получившийся соус насыщенного апельсинового цвета придаст блюду неповторимый вкус. Далее подготовим кефаль - посыпаем его специями, солью и перцем, а затем обильно поливаем апельсиновым соусом. Теперь отправляем рыбу в предварительно разогретую духовку и готовим до золотистой корочки. Подавайте кефаль с апельсиновым соусом, украшая зеленью и цитрусовыми дольками. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого блюда, которое подарит вам массу положительных эмоций и восхищенных взглядов гостей.

Пеленгас рыба

Пеленгас рыба

Рыба фаршированная лакедра

Рыба жареная

Горячие блюда

Фаршированная рыба "гефилте Фиш"

Кунджа

Рецепт 2: Кефаль, запеченный с овощами

Другой вариант приготовления кефаля в духовке - это запекание рыбы с овощами. Для этого блюда возьмите кефаль, помидоры, баклажаны, лук, морковь, зелень, специи и оливковое масло. Начнем с того, что нарежем овощи крупными кусочками и слегка обжарим их на сковороде с добавлением специй и зелени. Затем подготовим кефаль - посыпаем его специями и обильно укладываем нарезанные овощи вокруг. Поливаем блюдо оливковым маслом и отправляем в духовку на 30-40 минут до готовности. Получившаяся рыба с овощами будет сочной, ароматной и невероятно вкусной. Подавайте это блюдо с свежей зеленью и лимонными дольками - и наслаждайтесь восхитительным вкусом и аппетитным видом.

Карась на мангале в фольге

Судак запеченный

Хек

Сибас рыба

Запеченное филе скумбрии

Индейка пармеджано

Рыба фаршированная скумбрия

Скумбрия запеченная с овощами

Минтай в сливочном соусе

Рыба фарширов Карп

Сибас по сицилийски

Сибас и дорадо

Рецепт 3: Кефаль в кляре с травами

И последний рецепт, который мы предлагаем вам попробовать - это кефаль, обваленный в кляре с травами и запеченный в духовке. Для этого блюда вам понадобятся кефаль, мука, яйца, зелень, специи и соль. Сначала приготовим кляр - взбиваем яйца с мукой, добавляем измельченные зелень и специи. Затем обваливаем кусочки кефаля в кляре и выкладываем на противень. Запекаем рыбу в духовке до золотистой корочки. Получившаяся кефаль в кляре с травами будет сочной, ароматной и невероятно вкусной. Подавайте это блюдо с соусом на выбор и свежей зеленью - и наслаждайтесь восхитительным вкусом и аппетитным видом.

Пеленгас рыба жареная

Рыба дорадо в фольге на углях

Ковурма балик

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Рыба скумбрия

Рыба готовая

Блюда из рыбы

Рыба фаршированная скумбрия

Cupra Levrek

Рыба фарширов Карп

Скумбрия фаршированная рулетиком

Сиг муксун рыба

Филе скумбрии на гриле

Скумбрия на гриле

Рецепт 4: Кефаль в соусе из лимона и чеснока

Еще один замечательный способ приготовления кефаля в духовке - это с соусом из лимона и чеснока. Для этого блюда вам понадобится кефаль, лимоны, чеснок, масло, специи и зелень. Начнем с того, что приготовим соус - смешаем сок лимона, измельченный чеснок, специи, зелень и оливковое масло. Получившийся соус насыщенного лимонного цвета придаст блюду неповторимый вкус. Далее подготовим кефаль - посыпаем его специями, солью и перцем, а затем обильно поливаем соусом. Теперь отправляем рыбу в предварительно разогретую духовку и готовим до золотистой корочки. Подавайте кефаль с соусом из лимона и чеснока, украшая зеленью и цитрусовыми дольками. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого блюда, которое подарит вам массу положительных эмоций и восхищенных взглядов гостей.