Шурпа из свинины в домашних условиях в казане на костре рецепт с фото пошаговый рецепт

Шулюм булюм

Шулюм

Шулюм булюм

Шулюм

История блюда

Шурпа – это древнее блюдо, которое пришло к нам из восточных стран. Изначально оно готовилось в казане на открытом огне и являлось пищей кочевников. Со временем рецепт приобрел различные вариации, но основные принципы приготовления остались неизменными.

Это блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для приготовления на природе или во дворе. Готовя шурпу в домашних условиях, вы сможете насладиться неповторимым вкусом и создать уютную атмосферу приготовления на костре.

Шурпа – это не просто блюдо, это настоящее путешествие в мир восточных вкусов и традиций, которое можно легко воплотить в домашних условиях.

В следующих абзацах вы найдете пошаговую инструкцию по приготовлению шурпы из свинины в казане на костре с красочными фотографиями каждого этапа.

Шулюм

Шулюм

Шулюм булюм

Шулюм

Шулюм булюм

Шулюм булюм

Шулюм

Ингредиенты

Для приготовления шурпы вам понадобятся:

- Свинина (лучше всего использовать мраморную часть) – 500 г - Лук – 2 шт - Морковь – 1 шт - Картофель – 3 шт - Помидоры – 3 шт - Чеснок – 3 зубчика - Масло растительное – 2 ст.л. - Соль, перец, специи – по вкусу - Зелень (укроп, петрушка) – для подачи

Шулюм

Нохат шурва

Шулюм

Шулюм

Шулюм

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Нарежьте свинину кубиками, лук и морковь – полукольцами, картофель – кубиками, помидоры – дольками, чеснок – мелко нарежьте.

Шаг 2: Разогрейте казан на костре, добавьте масло. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавьте свинину, обжаривайте до образования корочки.

Шаг 4: Положите в казан картофель, помидоры, чеснок, залейте кипящей водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности.

Шаг 5: Подавайте шурпу, посыпав зеленью. Готовое блюдо украсьте кусочком лимона и красным перцем.