Ингредиенты для рулета из баклажанов с сыром
Для приготовления рулета из баклажанов с сыром вам понадобятся спелые баклажаны, сыр, яйца, мука, соль, перец и зелень. Отберите крупные баклажаны, чтобы получить ровные ломтики для рулета. Выберите сыр с нежным вкусом, который хорошо плавится. Это создаст идеальное сочетание с баклажанами.
Приготовление рулета из баклажанов с сыром
Начните с того, чтобы нарезать баклажаны на длинные ломтики и посыпать их солью, чтобы убрать горечь. Оставьте на некоторое время, затем промойте и обсушите баклажаны. Затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Отложите баклажаны, чтобы они остыли. В это время приготовьте начинку из смеси тертого сыра, яиц и зелени. Нанесите начинку на каждый ломтик баклажана и аккуратно сверните их в рулеты. После этого обваляйте рулеты в муке и обжарьте до готовности.
Подача и подливка для рулета из баклажанов с сыром
Рулеты из баклажанов с сыром можно подавать как горячее блюдо с соусом на выбор. Для подливки можно использовать томатный соус или сметану с зеленью. Украсьте блюдо зеленью и свежими овощами. Изысканный вид и великолепный вкус рулетов из баклажанов с сыром порадуют вас и ваших гостей.
Похожие стать:
- Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком и помидорами на сковороде: рецепт с фото
- Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком: Изысканный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт: Рулеты из баклажанов с начинкой
- Изысканные куриные рулеты с сыром: рецепты и фото
- Рецепт баклажановые рулеты с сыром и грецкими орехами
- Слоеные рулеты с ветчиной и сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Слоеные рулеты с ветчиной и сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рулеты в беконе: рецепт с фото
- Фаршированные рулеты рецепт с фото
- Фото рецепт рулеты из лаваша