Печень куриная в сметане рецепт на сковороде с фото пошагово

Куриная печень в сметане: введение

Приготовление куриной печени в сметане - это прекрасная идея для разнообразия в повседневном меню. Это блюдо отличается простотой приготовления и насыщенным вкусом. Для его приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов, а результат порадует вас и ваших близких.

Куриная печень богата белком, железом и витаминами. Приготовление ее в сметане добавляет нежности и сочности этому блюду. Следуя пошаговым инструкциям и используя фото, вы сможете легко приготовить это блюдо и порадовать своих близких вкусным ужином.

Давайте начнем приготовление куриной печени в сметане на сковороде и разберемся в этом простом, но вкусном рецепте.

Начнем с подготовки ингредиентов и необходимых кухонных принадлежностей. Вам понадобится куриная печень, сметана, лук, масло для жарки, специи, соль и перец. Приготовьте все заранее, чтобы у вас было все под рукой.

Беф-Строганов бефстроганов

Сердечки в сметанном соусе

Печенка в сметанном соусе

Печенка с подливкой

Шаг 1: Подготовка куриной печени

Перед тем как приступить к приготовлению, необходимо тщательно промыть куриную печень под холодной водой. После этого обсушите ее салфеткой. Затем нарежьте печень на небольшие кусочки, чтобы они равномерно обжаривались на сковороде.

После нарезки печени посолите и поперчите по вкусу. Вы также можете добавить любимые специи, чтобы придать блюду особый аромат и вкус.

Теперь, когда печень подготовлена, можно приступать к жарке на сковороде. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

Когда сковорода достаточно разогреется, аккуратно выложите на нее кусочки куриной печени. Обжаривайте их до золотистой корочки, периодически помешивая лопаткой.

Блюда из свиного языка

Печенка с грибами в сливочном соусе

Печенка в сметанном соусе

Курица на сковородке с майонезом

Печенка жареная с луком

Гуляш из куриной печени в мультиварке.

Тушеные желудочки куриные

Шаг 2: Приготовление соуса из сметаны

Пока куриная печень обжаривается, можно подготовить соус из сметаны. Для этого нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистости.

Затем добавьте сметану к обжаренному луку и тщательно перемешайте. Дайте соусу немного прокипеть, чтобы лук отдал свой аромат соусу.

После этого можно добавить приправы по вкусу: соль, перец, любимые специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте соусу прокипеть еще несколько минут.

Готовый соус из сметаны будет нежным и ароматным, идеально подходящим для куриной печени.

Мясо с грибами

Печенка в сметанном соусе

Шаг 3: Соединение печени и соуса

Когда куриная печень обжарится до готовности, аккуратно выложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Затем переложите печень в соус из сметаны на сковороде.

Тщательно перемешайте печень с соусом, чтобы каждый кусочек покрылся нежным соусом. Дайте блюду прокипеть еще несколько минут, чтобы ароматы соединились и блюдо стало еще вкуснее.

Подавайте куриную печень в сметане на сковороде горячей, посыпав сверху свежими зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина.

Теперь у вас есть вкусное и простое блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!