Ингредиенты
Для приготовления фаршированных рулетиков из баклажанов вам понадобятся: баклажаны, мясной фарш, лук, морковь, рис, помидоры, чеснок, зелень, соль, перец, масло для жарки.
Это блюдо является прекрасным выбором для ужина или праздничного стола. Оно сочетает в себе нежность баклажанов, аромат мясного фарша и сочность помидоров. Готовить его несложно, а результат порадует вас и ваших гостей.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками вдоль, посолите и оставьте на 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Морковь и лук нарежьте кубиками, помидоры порежьте кольцами.
2. Обжарьте лук с морковью до мягкости, добавьте фарш и обжаривайте, пока он не станет румяным. Затем добавьте приготовленный рис, нарезанный чеснок, нарезанную зелень, соль, перец. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
3. На каждый ломтик баклажана выложите немного начинки, заверните в рулетик и закрепите зубочисткой. Обжарьте рулетики на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, затем добавьте порезанные помидоры и тушите под крышкой еще 10-15 минут.
Подача
Фаршированные рулетики из баклажанов готовы! Уберите зубочистки, украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Этот рецепт фаршированных рулетиков из баклажанов с фото поможет вам шаг за шагом приготовить вкусное и аппетитное блюдо. Фотографии каждого этапа помогут вам легко повторить рецепт и порадовать своих близких изысканным ужином.
Похожие стать:
- Рецепт Рулетики из Баклажанов Фото Рецепт
- Рецепт фото рулетики из баклажанов
- Изысканные рецепты баклажанов с разными начинками: фото, рулетики, пошаговый рецепт
- Рецепт рулетики из баклажанов с сыром и чесноком и помидором с фото
- Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецким орехом: фото-рецепт
- Фаршированные баклажаны рулетики с сыром и чесноком рецепт фото пошагово в домашних условиях
- Творожные рулетики с творожной начинкой рецепт с фото
- Как приготовить рулетики из кабачков с сыром и чесноком на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Куриные рулетики на сковороде: рецепт с пошаговыми фото
- Творожные рулетики из лаваша: рецепт с фото