Ингредиенты
Для приготовления тушеных овощей вам понадобятся свежие овощи - морковь, картофель, баклажаны, помидоры, лук, чеснок, а также оливковое масло, соль, перец и свежие травы по вашему вкусу. Помимо этого, приготовьте противень для запекания в духовке и нож для нарезки овощей.
Приготовление
Начните с того, чтобы нарезать овощи крупными кусками. Морковь можно нарезать кружочками, картофель - дольками, а баклажаны - кубиками. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите. Помидоры лучше всего нарезать на четвертинки. После этого разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте пару минут, затем положите баклажаны и помидоры. Посолите, поперчите и добавьте свежие травы - розмарин, тимьян или базилик подойдут отлично. Тушите овощи на сковороде под крышкой около 10-15 минут, чтобы они стали мягкими и пропитались ароматами.
Пока овощи тушатся, подготовьте противень, выложите на него тушеные овощи и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 20-25 минут, пока овощи не приобретут золотистый оттенок. Готовые тушеные овощи украсьте свежими травами и подавайте к столу.
Фотографии процесса
На каждом этапе приготовления тушеных овощей сделайте фотографии, чтобы запечатлеть ваши кулинарные подвиги. Начиная с нарезки овощей и заканчивая подачей блюда к столу, каждый момент стоит запечатлеть, чтобы потом вспоминать о приятном времяпрепровождении за плитой.
Похожие стать:
- Овощи тушеные рецепт с фото в духовке
- Тушеные овощи: рецепт с пошаговым фото в духовке
- Тушеные овощи с мясом в духовке рецепты с фото пошагово
- Тушеные овощи в духовке: рецепты с фото
- Как приготовить тушеные овощи в соевом соусе на сковороде: рецепт с фото
- Рецепты с фото: как приготовить вкусные тушеные овощи
- Желудки куриные рецепт тушеные на сковороде рецепт с фото пошагово
- рапаны тушеные в сметане рецепт с фото
- Перцы тушеные рецепт с фото
- Куриные голени тушеные на сковороде рецепт с фото