Ингредиенты
Для приготовления лагмана вам понадобятся свежие овощи, говядина, специи, лапша и зелень. Овощи могут варьироваться в зависимости от предпочтений, но обычно используют морковь, лук, перец и помидоры. Говядина должна быть высокого качества, без лишнего жира. В качестве специй можно использовать куркуму, кумин, кориандр и перец чили. Лапшу лучше всего выбирать длинную и плотную, чтобы она хорошо держала форму.
Приготовьте все ингредиенты заранее, нарежьте овощи и мясо, чтобы быть готовым к следующему этапу.
Приготовление
Начните с обжаривания мяса в кастрюле до золотистой корочки. Затем добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Далее положите морковь, перец и помидоры. Перемешивайте и тушите под крышкой, пока овощи не станут мягкими.
После этого добавьте специи и перемешайте, чтобы они равномерно распределились. После этого налейте горячую воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте бульону закипеть под крышкой.
Подача
Отварите лапшу отдельно, следуя инструкциям на упаковке. Затем разложите лапшу в глубоких тарелках и выложите сверху овощи с мясом. Подавайте лагман горячим, посыпав сверху свежей зеленью.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусным домашним лагманом, приготовленным с любовью.
Похожие стать:
- Лагман из говядины пошаговый с лапшой рецепт классический рецепт фото картофелем в кастрюле
- Лагман: рецепт из говядины с лапшой фото пошаговый в домашних условиях
- Как приготовить лагман из говядины в домашних условиях рецепт с фото пошагово с лапшой
- Лагман: классический рецепт приготовления с говядиной и покупной лапшой в кастрюле
- Лагман: рецепт узбекского блюда из говядины с лапшой
- Как приготовить лагман в домашних условиях: фото пошагово с лапшой и говядиной
- Лагман из говядины: классический рецепт в кастрюле
- Лагман рецепт с фото с курицей и лапшой
- Лагман рецепт классический пошаговый рецепт с фото из свинины в кастрюле картофелем
- Шурпа из баранины в домашних условиях в кастрюле с фото пошаговый рецепт классический в кастрюле