Приготовление сырных палочек во фритюре: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для сырных палочек

Для приготовления сырных палочек во фритюре вам понадобятся: сыр (можно использовать различные сорта, такие как чеддер, гауда или пармезан), яйца, мука, соль, чеснок, сода, молоко, сухари или панировочные смеси, масло для жарки. Эти ингредиенты обеспечат неповторимый вкус и хрустящую текстуру.

School mozzarella Sticks

Наггетсы и стрипсы

Стрипс КФС

Приготовление палочек и панировка

1. Натрите сыр на крупной терке, приготовьте панировочные смеси, добавив в них специи по вкусу. 2. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте соль, молоко и чеснок. 3. Приготовьте тесто, смешав муку, соду и соль, затем добавьте яйцо и молоко. 4. Сформируйте палочки из сыра, обмакните их сначала в муку, затем в яичную смесь и в панировочные смеси.

Сулугуни в кляре

Жарка сырных палочек

Разогрейте масло во фритюре или сковороде. Обжаривайте сырные палочки до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте с соусом на выбор.

Подача и сервировка

Подайте сырные палочки на стол, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!