Пирог без дрожжей с фаршем в духовке рецепт с фото

Бурек Сербский

Несладкие пироги

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся: мука, соль, сливочное масло, яйцо, вода. Для начинки: фарш говяжий, лук, чеснок, специи по вкусу, морковь, масло для жарки. Для украшения: яичная протертая желтка.

Рецепты в картинках

Пироги на сметане

Пироги с начинкой

Пироги

Шанежки с мясом

Приготовление

Для начала приготовьте тесто. Смешайте муку и соль, добавьте кубики сливочного масла и хорошо разотрите пальцами до получения крошечных кусочков. Добавьте яйцо и воду, замесите тесто. Сформуйте шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Несладкие пироги

Мордовский курник

Пироги с мясом

Пироги из дрожжевого теста

Выпечка с мясом

Несладкие пироги

Шаг за шагом

1. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности. Приправьте по вкусу. 2. Натрите морковь на терке, добавьте к фаршу, тушите вместе. 3. Разогрейте духовку. 4. Разделите тесто на две части, раскатайте их в круги. 5. Выложите начинку на один из кругов, закройте вторым. 6. Смажьте пирог желтком. 7. Выпекайте до золотистой корочки.

КИШ С грибами

Курник расстегаи кулебяка

Эчпочмак

Пирожки с яблоками

Мордовский курник

Подача

Подавайте пирог без дрожжей с фаршем в духовке горячим или теплым. Приятного аппетита!