Ингредиенты
Для приготовления чурчхелы вам понадобятся: грецкие орехи, мед, курага, мука, сахар, вода. Грецкие орехи можно приобрести в магазине или на рынке. Важно выбрать качественные орехи, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным. Мед также следует выбирать натуральный, без добавок и консервантов. Курагу лучше всего взять без косточек, чтобы было удобнее работать с ингредиентами. Мука должна быть высшего качества, для теста чурчхелы нужно использовать муку среднего помола. Сахар можно взять обычный или коричневый, в зависимости от предпочтений вкуса. Вода должна быть чистой, питьевой.
Приготовление
Начнем готовить чурчхелу. Сначала возьмем грецкие орехи и мед. Орехи лучше всего измельчить, чтобы они хорошо смешались с медом и курагой. Мед добавляется для сладости и аромата, он также поможет склеить ингредиенты вместе. Курагу нарежьте тонкими полосками, чтобы она равномерно распределилась по тесту. Далее добавьте муку и сахар. Мука должна быть в достаточном количестве, чтобы получилось упругое тесто, а сахар добавляется для сладости. Затем добавьте воду, чтобы тесто получилось однородным и легко раскатывалось. Теперь можно приступать к формированию чурчхелы. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник, выложите на него начинку из орехов, меда и кураги, затем аккуратно сверните в рулет. Тесто должно быть плотно свернуто, чтобы начинка не выпала в процессе приготовления.
Шаги приготовления с фото
Для удобства приготовления чурчхелы с грецким орехом в домашних условиях предлагаем вам ознакомиться с пошаговыми фотографиями процесса. На первом фото вы увидите все необходимые ингредиенты, разложенные перед началом приготовления. Далее на следующем фото вы увидите процесс смешивания грецких орехов с медом и курагой. На третьем фото вы увидите, как равномерно раскатать тесто и выложить на него начинку. На последнем фото покажем вам, как правильно свернуть тесто в рулет. Следуя этим пошаговым фотографиям, вы с легкостью приготовите вкусную чурчхелу в домашних условиях.
Завершение
После того, как чурчхела будет сформирована, остается только испечь ее в духовке. Выложите чурчхелу на противень, смажьте яйцом для аппетитной корочки, и отправьте в духовку на 180 градусов на 25-30 минут. Когда чурчхела приобретет золотистый оттенок, значит, блюдо готово. Выньте из духовки, остудите и нарежьте на порции. Теперь ваша чурчхела с грецким орехом готова к подаче. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить чурчхелу в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить чурчхелу в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить торт "Эстерхази" в домашних условиях с грецким орехом: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт торта "Панчо" в домашних условиях с ананасом и грецким орехом: пошаговые фото
- Как приготовить Эстерхази торт в домашних условиях с грецким орехом: пошаговый рецепт с фото
- Салат с черносливом, курицей и грецким орехом: рецепт с фото пошагово
- Рецепт рогаликов с грецким орехом и сахаром: пошагово с фото
- Рецепт торта "Пища богов" с грецким орехом: пошаговый гид с фото
- Говядина с грецким орехом рецепт с фото
- Салат с курицей, ананасами и грецким орехом: рецепт с фото