Как вкусно приготовить филе пангасиуса на сковороде в кляре: рецепт с фото пошагово

Рыба в панировке

Ингредиенты

Для приготовления филе пангасиуса в кляре вам понадобятся: филе пангасиуса, яйцо, мука, соль, перец, масло для жарки. Фото каждого ингредиента поможет вам подготовить все необходимое для приготовления этого блюда.

Мука и яйца для кляра

Тельное блюдо

Пангасиус жареный

Рыба запеченная тилапия

Приготовление

1. Начните с того, чтобы подготовить филе пангасиуса: промойте его, обсушите бумажным полотенцем. Это важно, чтобы блюдо получилось сочным и вкусным.

2. Далее приготовьте кляр: в глубокой миске смешайте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно размешайте, чтобы кляр получился однородным и без комочков.

3. Обжарьте филе пангасиуса в разогретом масле на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Фото этого этапа поможет вам понять, когда блюдо будет готово к подаче.

4. Выложите обжаренное филе на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Жареный сазан

Наггетсы и стрипсы

Тилапия в сырной корочке

Тесто кляр для рыбы

Рыба в льезоне

Фиш чипс во фритюре

Подача

Подайте филе пангасиуса, приготовленное в кляре, с любимым гарниром и свежими овощами. Фотография этого блюда на тарелке с красивым сервировкой подчеркнет его аппетитность и вкус.