Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится свежая стерлядь, лимон, свежий укроп, чеснок, оливковое масло, соль, перец и пряные травы по вкусу. Подберите крупную стерлядь, чтобы она равномерно запеклась в духовке.
Подготовка
Перед приготовлением стерляди тщательно промойте ее под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте лимон кружочками, измельчите укроп и чеснок. Смешайте оливковое масло с измельченным укропом и чесноком, добавьте соль, перец и пряные травы. Это будет ваша заправка для стерляди.
Запекание в духовке
Натрите стерлядь солью и перцем как внутри, так и снаружи. Затем начините ее лимоном и заливайте приготовленной заправкой. Уложите ломтики лимона внутрь рыбы. Разогрейте духовку до определенной температуры и выложите стерлядь на противень, запекайте до готовности. Подавайте стерлядь с овощным гарниром и свежим зеленым салатом.
Подача
Подавайте запеченную стерлядь на большом блюде, украшенном свежими зеленью и цитрусовыми. Подайте к столу с лимонным соусом или свежими овощами. Не забудьте сделать красивые фотографии блюда перед тем, как начать угощать гостей.
Похожие стать:
- Запеченная стерлядь в духовке: рецепт пошагово с фотографиями
- Как приготовить стерлядь в духовке целиком: рецепт с пошаговыми фото
- Запеченная стерлядь в духовке: пошаговый рецепт с фотографиями
- Как приготовить стерлядь в духовке: шаг за шагом
- Как приготовить стерлядь в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепты стерлядь с фото
- Картошка запеченная в духовке со сметаной: рецепт с фото пошагово в духовке
- Рецепт курицы в духовке в фольге с рисом в духовке с фото пошагово
- Баклажаны запеченные в духовке с помидорами рецепт с фото пошагово в духовке
- Фаршированные грибы в духовке с сыром: рецепт с фото пошагово в духовке