Приготовление начинки для фарша
Для начала приготовим начинку для фарша. Нам понадобится свежая говядина, лук, чеснок, специи по вкусу. Мясо измельчаем в мясорубке или блендере, добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. После этого приправляем смесью специй, которые вы выбрали для этого блюда. Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Получившуюся начинку можно оставить на время, чтобы специи пропитали мясо, а пока можно приступить к приготовлению картофельной подушки.
Приготовление картофельной подушки
Для картофельной подушки возьмем картофель, который нужно очистить и нарезать кружочками. Затем на противень укладываем фольгу, сверху выкладываем картофельные кружочки, добавляем соль, перец и любые другие специи по вкусу. Затем закрываем картофель еще одним слоем фольги, чтобы он пропекался равномерно и сохранял сочность. Пока картофель готовится, можно вернуться к начинке для фарша.
Сборка и запекание блюда
Теперь, когда картофель почти готов, раскрываем верхний слой фольги, укладываем на картофельную подушку приготовленную начинку из фарша. Затем аккуратно заворачиваем все в фольгу таким образом, чтобы блюдо получилось плотно упакованным. После этого отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов. Когда блюдо пропечется, остается только раскрыть фольгу и наслаждаться ароматным и сочным фаршем с картошкой.
Подача и сервировка
Подавать блюдо можно с овощным салатом или свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Мясной фарш в фольге в духовке рецепт с фото
- Запекаем фарш с картошкой в духовке рецепт с фото
- Фарш с картошкой с грибами в духовке рецепт с фото
- Рецепт мяса по французски с картошкой фарш в духовке: пошагово с фото
- Запечь в духовке фарш с картошкой рецепт с фото пошагово в
- Фарш с картошкой в духовке с сыром и помидорами рецепт фото пошагово майонезом
- Фарш в горшочках с картошкой в духовке: рецепт с фото пошагово
- Фарш в духовке с картошкой, помидорами и сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фарш с картошкой в горшочках в духовке рецепты с фото пошагово
- Окорочка в фольге с картошкой в фольге в духовке рецепт с фото