Ингредиенты
Для приготовления жареного баклажана с чесноком и майонезом и помидорами вам понадобятся: - 2 средних баклажана - 3 зубчика чеснока - 3 столовые ложки майонеза - 2 помидора - Растительное масло для жарки - Соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Начните с баклажанов. Их нужно вымыть, обсушить и нарезать кружками толщиной примерно в 1 см. 2. После этого посолите баклажаны и оставьте на 10-15 минут, чтобы они отдали лишнюю жидкость. 3. В это время приготовьте начинку из чеснока и майонеза. Разомните чеснок в пасту и смешайте с майонезом. 4. Теперь приступаем к жарке баклажанов. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки. 5. После этого выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. 6. Теперь на каждый кружок баклажана нанесите приготовленную начинку из чеснока и майонеза. 7. Добавьте на каждый кусочек баклажана по кружку помидора. 8. Готово! Ваш жареный баклажан с чесноком, майонезом и помидорами готов к подаче. Приятного аппетита!
Советы по подаче
Жареный баклажан с чесноком и майонезом и помидорами отлично подойдет как горячее блюдо к обеду или ужину. Можно украсить зеленью и подавать с лимонным домашним майонезом. Не забудьте сделать красивые фотографии этого вкусного блюда перед тем, как начать угощать гостей.
Похожие стать:
- Как приготовить кабачки с помидорами и чесноком на сковороде с майонезом: рецепт с пошаговыми фото
- Кабачки с помидорами и чесноком и сыром в духовке рецепт с фото пошагово майонезом
- Баклажаны жареные с чесноком и майонезом и помидорами рецепт с фото пошагово
- Кабачки с чесноком и майонезом и помидорами запеченные в духовке фото рецепт
- Рецепт бутербродов с сыром, чесноком, майонезом и помидорами вкусно и просто
- Жареный минтай рецепт с фото с морковью и луком и майонезом
- Баклажан с сыром и чесноком: рецепт с фото пошагово
- Рецепт баклажан с чесноком на зиму с фото
- Как приготовить баклажан с сыром и чесноком на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Баклажан запеченный в духовке с помидорами и сыром: вкусный рецепт с фото