Ингредиенты
Для приготовления баклажан с чесноком на зиму вам понадобятся спелые баклажаны, свежий чеснок, уксус, растительное масло, соль, перец, лавровый лист.
Баклажаны следует выбирать крупные, без пятен и повреждений. Чеснок желательно использовать свежий, чтобы сохранить его аромат и вкус. Уксус придаст консервам приятную кислинку, а лавровый лист добавит аромат.
Приготовление
Начнем с того, чтобы тщательно вымыть баклажаны, затем нарезать их кольцами толщиной примерно 1 см. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. В глубокой посуде смешайте масло, уксус, соль, перец и лавровый лист, добавьте чеснок и хорошо перемешайте.
Затем баклажаны обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. После этого выложите их в банку, слоями, промазывая каждый слой приготовленной смесью. Закройте банку крышкой и поставьте в горячую духовку на 10-15 минут. Готово! Ваш рецепт баклажан с чесноком на зиму готов к хранению.
Подача
Этот рецепт баклажан с чесноком на зиму прекрасно подходит для приготовления закусок к различным блюдам. Эти ароматные и сочные консервы украсят любой стол и порадуют ваших гостей. Попробуйте подавать их с хлебом или добавить в салаты для особого вкуса.
Благодаря фотографиям, вы сможете увидеть каждый этап приготовления и насладиться красочными изображениями готового блюда, что добавит вдохновения и аппетита.
Похожие стать:
- Баклажан с сыром и чесноком: рецепт с фото пошагово
- Жареный баклажан с чесноком и майонезом и помидорами - простой и вкусный рецепт с фото
- Как приготовить баклажан с сыром и чесноком на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Простой рецепт из баклажан на зиму с фото
- Салаты на зиму без стерилизации из баклажан рецепты с фото
- Заготовки на зиму из баклажан: лучшие рецепты с фото
- Рецепты баклажан на зиму: вдохновляющие идеи с фото
- Великолепные рецепты заготовки баклажан на зиму с пошаговыми фотографиями
- Рецепт фаршированных баклажан в духовке с фото
- Фото Рецепт Баклажан с Мясом