Ингредиенты
Для песочного теста вам понадобятся: мука, сахар, сливочное масло, яйцо, ванильный экстракт. Для начинки: творог, сахар, яйца, ванильный сахар, цедра лимона. Для украшения: сметана, свежие ягоды.
Приготовление теста
Начнем с приготовления песочного теста. В большой миске смешайте муку и сахар. Добавьте кубики холодного сливочного масла и ванильный экстракт. Растерите масло в муку пальцами до получения крошечных кусочков теста. Добавьте яйцо и замесите тесто. Сформируйте шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Приготовление начинки
В отдельной миске смешайте творог, сахар, яйца, ванильный сахар и цедру лимона. Взбейте до получения однородной массы.
Сборка и выпекание
Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте песочное тесто и уложите в форму для пирога. Покройте тесто начинкой из творога. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, пока верх станет золотистым. Остудите пирог, затем украсьте сметаной и свежими ягодами.
Похожие стать:
- Творожный пирог с песочным тестом: вкусный рецепт с фото
- Пирог "Курник" с курицей и картошкой: рецепт с фото и песочным тестом
- Пирог с творогом в духовке пошаговый с песочным тестом рецепт с фото
- Простой лимонный пирог с песочным тестом рецепт с фото
- Рецепт курника с песочным тестом с фото пошагово
- Печенье с песочным тестом: вкусный рецепт с фото
- Рецепт творожного пирога в духовке с фото с песочным тестом
- Корзиночки с песочным тестом и белковым кремом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пироги с песочным тестом: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Творожный пирог с дрожжевым тестом: пошаговый рецепт с фото