Рецепт курицы в соли в духовке с фото

Кур ца на соди в духовкн

Курица

Курица целиком на противне

Курица в духовке на соли целиком с хрустящей корочкой

Курса запеченная Насоли

Курица на соляной подушке

Курица на солевой подушке

Курица в солевом панцире

Картофель с курицей

Курса запеченная Насоли

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся курица, соль, специи (можно использовать смесь перца, травы и другие на ваш вкус), ароматические травы (тимьян, розмарин, лавровый лист), чеснок, лимон, оливковое масло.

Подготовьте курицу, вымойте и обсушите ее бумажными полотенцами. Смешайте соль с выбранными специями. Добавьте мелко нарезанный чеснок и ароматические травы. Тщательно перемешайте.

Курица на солевой подушке

Курица запеченная в солевом панцире

Курица на соляной подушке

Курица на солевой подушке

Курица в соляной корке

Запеченная курица с лимоном

Курица приготовленная

Утка блюдо

Курица на соляной подушке

Курочка гриль

Курица гриль

Приготовление

Натрите курицу смесью соли, специй, чеснока и трав. Внутрь положите несколько ломтов лимона и веточки тимьяна. Заверните курицу в пленку и оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Разогрейте духовку до нужной температуры. Выньте курицу из холодильника, снимите пленку и выложите на противень. Сбрызните оливковым маслом. Это придаст коже золотистый цвет и хрустящий характер.