Как приготовить курицу на соли: рецепт с фото

Кур ца на соди в духовкн

Курица целиком на противне

Курица в духовке

Курица в духовке

Курица в духовке

Курса запеченная Насоли

Расплавленное счастье из курицы

Курица на соляной подушке

Курса запеченная Насоли

Курица в солевом панцире

Курица в солевом панцире

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится целая курица, крупная морская соль, свежемолотый черный перец, лимон, чеснок, свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян), оливковое масло, мед и вода. Все ингредиенты легко доступны и придают блюду неповторимый вкус.

Приготовление курицы на соли - это не только вкусный способ приготовить мясо, но и прекрасная возможность порадовать глаза, ведь при подаче на стол курица на соли выглядит очень эффектно. При этом процесс приготовления довольно прост и не требует особых навыков.

Фотографии каждого этапа помогут вам легко ориентироваться в процессе приготовления и добиться идеального результата. Готовы попробовать?

Начнем с подготовки ингредиентов и пошагового приготовления курицы на соли.

Курица для запекания

Курица в духовке целиком на Соле

Курица приготовленная

Курица в духовке

Курица в духовке

Кухня наизнанку курица в духовке

Специи для курицы

Курица на солевой подушке

Курица на солевой подушке

Окорочка в мультиварке

Курица на соляной подушке

Утка блюдо

Крылышки куриные

Картофель с курицей

Курица на солевой подушке в духовке

Курица на противне

Курица в мультиварке

Курица в духовке

Курица с апельсинами в духовке

Курица гриль

Курица в духовке

Цыплёнок табака в духовке с корочкой

Курочка гриль бройлерная

Подготовка ингредиентов

Первым шагом является подготовка целой курицы. Промойте курицу, обсушите бумажными полотенцами. Лимон вымойте и нарежьте кружочками. Чеснок мелко нарежьте. Свежие травы мелко нарубите. Теперь все ингредиенты готовы к использованию.

Далее смешайте морскую соль, свежемолотый черный перец, мелко нарезанный чеснок, нарезанный лимон и травы. Это будет ваша ароматная смесь для натирки курицы.

Теперь приступим к приготовлению самой курицы. Натрите курицу смесью из соли, перца, чеснока, лимона и трав. Оставьте на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами и вкусом приправ.

Пока курица маринуется, разогрейте духовку до 200 градусов. В это время можно подготовить противень, на котором будет запекаться курица.

Курица на противне в духовке

Жареная курица в мультиварке

Вяленая курица целиком

Курица на бутылке в духовке целиком с хрустящей корочкой

Курица в духовке целиком

Цыпленок тушка в фольге

Курочка корнишон

Курица в имбирном маринаде

Курица в духовке

Рассол для курицы в духовке

Курица в духовке целиком

Грудка куриная в маринаде

Сочная Курочка в духовке

Курица на солевой подушке

Курица пластом

Курочка зажаренная в духовке

Курица в духовке

Курица целиком в мультиварке

Голень куриная в маринаде

Жареная курица целиком

Курица в духовке

Утка по пекински

Курица в духовке

Приготовление курицы на соли

Подготовленную курицу уложите на противень. Поставьте в разогретую духовку и готовьте около 1,5-2 часов, в зависимости от размера курицы. Периодически поливайте курицу оливковым маслом, чтобы она сохраняла сочность.

В конце приготовления можно приготовить глазурь для курицы, смешав мед и воду. Покройте курицу этой глазурью и дайте ей пропечься еще 10-15 минут. Курица должна стать золотистой и аппетитной.

Как только курица на соли готова, достаньте из духовки и дайте немного постоять, чтобы мясо стало еще сочнее. Затем нарежьте курицу на порции и подавайте к столу, украшая свежими травами и ломтиками лимона.

Приятного аппетита! Теперь у вас есть вкусное блюдо, которое порадует глаза и утолит голод.