Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся целая курица, крупная морская соль, свежемолотый черный перец, свежие травы (например, розмарин и тимьян), чеснок, лимон и оливковое масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый аромат и вкус вашей курицы в духовке.
Фотографии каждого ингредиента помогут вам выбрать самые свежие продукты и грамотно подготовиться к приготовлению этого блюда.
Помимо основных ингредиентов, вы также понадобятся прочные столовые нити и противень для запекания.
Приступим к приготовлению!
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть курицу и обсушить ее бумажными полотенцами. Оставьте ее на несколько минут, чтобы она достигла комнатной температуры. Это поможет курице равномерно пропечься в духовке.
2. В это время подготовьте смесь для натирки. Смешайте морскую соль, свежемолотый черный перец, измельченный чеснок, нарезанные ломтики лимона и свежие травы. Это создаст ароматный и вкусный маринад для курицы.
3. Натрите курицу этой смесью изнутри и снаружи. Убедитесь, что вы равномерно покрыли всю поверхность курицы. Это придаст блюду богатый вкус и аромат.
4. Подготовьте противень, выложив на него слой грубой морской соли. Это поможет равномерно запекать курицу и сохранить ее сочность.
5. Положите курицу на слой соли на противне и убедитесь, что она устойчиво расположена. Свяжите ножки курицы столовыми нитями, чтобы она сохраняла форму во время запекания.
6. Установите духовку на 180 градусов Цельсия и поместите курицу внутрь. Запекайте в течение приблизительно 1,5 часов, или до тех пор, пока курица не станет золотисто-коричневой и соки не будут вытекать прозрачными.
7. После приготовления, выньте курицу из духовки и дайте ей отдохнуть несколько минут. Затем аккуратно удалите соль с поверхности курицы и разрежьте на порции.
8. Подавайте курицу в духовке целиком на соли, украшенную свежими травами и ломтиками лимона. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и покорит всех гостей своим ароматом и вкусом.
Фотографии
К каждому шагу приготовления этого блюда мы приложили подробные фотографии, чтобы вы могли легко следовать инструкциям и получить идеальный результат. Качественные фотографии помогут вам на каждом этапе приготовления этой восхитительной курицы в духовке.
Похожие стать:
- Как приготовить курицу на соли: рецепт с фото
- Курица на соли в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт с фото с картошкой
- Курица в духовке на соли рецепт с хрустящей корочкой пошаговый фото целиком
- Курица целиком в духовке на соли рецепт с фото пошагово в
- Окорочка в соли в духовке рецепт с фото
- Рецепт курицы в соли в духовке с фото
- Утка в духовке на соли: рецепт с фото
- Курица в духовке на соли целиком с хрустящей корочкой по шагово рецепт с фото
- Рецепт куры на соли в духовке с фото
- Рецепты с фото пошаговые курица на соли в духовке