Рецепт рассыпчатого плова с курицей в сковороде с фото

Рис в казане

Узбекская Шавля

Рис для плова рассыпчатый

Рис для плова рассыпчатый

Ингредиенты

Для приготовления рассыпчатого плова с курицей в сковороде вам понадобятся: курица, рис, лук, морковь, чеснок, специи (куркума, кориандр, зира), растительное масло, соль, перец, вода. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый аромат и вкус блюда.

Рис пилав

Рис для плова рассыпчатый

Приготовление

1. Начните с того, чтобы подготовить ингредиенты: нарежьте курицу небольшими кусочками, лук и морковь - кубиками, чеснок измельчите. Промойте рис и дайте ему слегка подсохнуть.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки. Выньте курицу из сковороды и поставьте в сторону.

3. В этой же сковороде обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости. Добавьте специи и хорошо перемешайте.

4. Теперь положите в сковороду промытый рис, хорошо перемешайте с овощами и специями. Залейте горячей водой, посолите, поперчите и варите под крышкой на медленном огне до готовности риса.