Ингредиенты
Для приготовления заливного из форели вам понадобятся свежие форель, желатин, лук, морковь, перец, лавровый лист, соль, перец, уксус, вода и зелень по вашему вкусу. Помимо основных ингредиентов, обратите внимание на качество продуктов, так как от этого зависит вкус и аромат блюда.
Приготовление
Для начала, форель необходимо очистить от чешуи, удалить внутренности и голову. Затем разделите рыбу на филе, удалите кости и нарежьте ее на небольшие кусочки. Лук и морковь нарежьте кубиками, перец - тонкой соломкой. Приготовьте отвар: положите форель, лук, морковь, перец, лавровый лист, соль в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности форели.
Далее, приготовьте желатин по инструкции на упаковке. Отделите форель от овощей и лаврового листа, положите рыбу в форму. В полученный отвар добавьте соль, перец, уксус и размешайте с желатином. Затем налейте полученную смесь на форель в форме и поставьте в холодильник на несколько часов.
Подача
Когда заливное застынет, аккуратно извлеките из формы и украсьте зеленью. Подавайте нарезанное заливное на блюде, украшенное овощами и зеленью. Теперь у вас есть великолепное заливное из форели, которое порадует вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.
Похожие стать:
- Заливное из рыбы красной с желатином рецепт с фото
- Рецепты и фото: Заливное из рыбы с желатином
- Как приготовить заливное из рыбы горбуши с желатином: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Королевская ватрушка рецепт с фото по шагово
- Курица в духовке на соли целиком с хрустящей корочкой по шагово рецепт с фото
- Как приготовить заливное с курицей и желатином: пошаговый рецепт с фото
- Заливное из говяжьего языка с желатином рецепт с фото пошагово
- Заливное из утки с желатином рецепт с фото пошагово
- заливное из курицы с желатином рецепт с фото в бутылке
- Заливное из свинины с желатином рецепт с фото