Рецепты мяса с картошкой и грибами в горшочках с фото

Горшочки с мясом и картофелем

Жаркое по карпатски

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие или замороженные кусочки мяса, картофель, грибы (можно использовать шампиньоны или любые другие по вкусу), лук, чеснок, специи (по вашему выбору), соль, перец, растительное масло и зелень. Эти простые и доступные ингредиенты помогут создать настоящий шедевр кулинарии.

Шурпа в горшочке

Грузинское чанахи

Приготовление блюда

Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо нарежьте кубиками, картофель - крупными кольцами, а грибы - небольшими ломтиками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Затем разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте мясо и обжарьте до румяной корочки. Посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу. Переложите мясо с луком и чесноком в горшочки, затем выложите сверху картофель и грибы. Посолите и поперчите. Затем залейте все это небольшим количеством воды и поставьте горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте около 40-50 минут, пока картофель не станет мягким. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью.

Перловка в горшочке в духовке

Горшочки с мясом и картофелем

Чанахи с говядиной

Кулинарные советы

Для более насыщенного вкуса, можно добавить в блюдо немного томатной пасты или кетчупа. Также, можно экспериментировать с видами грибов - каждый вид придаст блюду свой неповторимый аромат и вкус. Не забудьте оформить поданное блюдо свежей зеленью - это не только украсит его, но и добавит свежести в каждый кусочек.

Жаркое в глиняном горшке

Чанахи

Горшочки с мясом и картофелем

Чанахи (говядина с овощами по-грузински)

Горшочки с мясом и картофелем

Нухат Шурак

Фотографии

Прилагаем красочные фотографии процесса приготовления и готового блюда, чтобы вы могли насладиться красотой и аппетитным видом этого удивительного блюда.