Ингредиенты
Для приготовления классического гуляша из свинины вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать вырезку или окорок), лук, морковь, картофель, томатная паста, красное вино, говяжий бульон, соль, перец, паприка, мука, масло.
Гуляш – это блюдо венгерской кухни, которое приобрело популярность во многих странах мира. Оно отличается насыщенным вкусом и ароматом благодаря использованию специй и медленному тушению мяса в сочетании с овощами.
Подливка для гуляша делает это блюдо еще более сытным и ароматным. Она придает сочность мясу и добавляет густоту соусу, что делает гуляш идеальным выбором для ужина в холодное время года.
На фотографиях вы найдете пошаговый процесс приготовления гуляша из свинины с подливкой, чтобы каждый этап был максимально понятен и доступен.
Приготовление
Для начала нарежьте свинину кубиками и обжарьте ее в глубокой сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте мелко нарезанный лук и тушите до мягкости.
После этого добавьте нарезанную морковь, картофель, томатную пасту, красное вино и говяжий бульон. Посолите, поперчите, добавьте паприку и тушите на медленном огне до готовности мяса и овощей.
Для приготовления подливки растопите масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Затем постепенно влейте горячий бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и варите несколько минут до загустения.
Подавайте гуляш из свинины с подливкой горячим, посыпанным свежими зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Гуляш из свинины с подливкой рецепт с фото пошагово без томатной
- Гуляш из свинины с огурцами с подливкой рецепт с фото пошагово в
- Гуляш из свинины в мультиварке Поларис: рецепт с фото пошагово с подливкой
- Гуляш в мультиварке из свинины с подливкой рецепт с фото пошагово Редмонд
- Как приготовить гуляш из свинины с подливкой рецепт с фото пошагово
- Как приготовить гуляш из свинины с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить гуляш из свинины с подливкой: рецепт с пошаговой инструкцией и фото
- Как Приготовить Вкусный Гуляш из Свинины с Подливкой: Фото-Рецепт
- Готовим гуляш из свинины с подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Гуляш из свинины как в детском саду рецепт с подливкой фото