Рецепт мантов с фаршем: приготовление в домашних условиях с пошаговыми фото

Мантышница с мантами

Нарезка теста для мантов

Мантышница с мантами

Хинкали домашние

Мантышница с мантами

История мантов

Манты – это традиционное блюдо восточной кухни, которое имеет древние корни и богатую историю. Это блюдо является неотъемлемой частью культуры многих народов Центральной Азии и Сибири. Изначально манты готовились как пища для кочевых племен, так как их удобно было переносить и хранить в длительных походах. С течением времени манты стали популярным блюдом и нашли свое место в кулинарии многих стран.

Традиционно манты готовятся с мясным фаршем, но существуют также варианты с овощами, картофелем или грибами. Это блюдо обладает своим неповторимым вкусом и ароматом, которые завоевывают сердца гурманов по всему миру.

Сегодня мы предлагаем вам классический рецепт мантов с фаршем, который вы сможете приготовить в домашних условиях, следуя нашим пошаговым инструкциям и фотографиям.

Приступим к приготовлению этого восхитительного блюда!

Соус к мантам

Пельмени в мантоварке

Ингредиенты

Для теста:

1. 500 гр пшеничной муки

2. 250 мл воды

3. Щепотка соли

Для фарша:

1. 500 гр мясного фарша (говядина или баранина)

2. 1 луковица

3. 2 столовые ложки масла

4. Соль, перец - по вкусу

Ошковокли манти

Фарш для мантов

Соус к мантам

Приготовление

1. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до получения эластичной и упругой консистенции. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.

2. Пока тесто отдыхает, готовим фарш. Натрите лук на мелкой терке. Смешайте мясной фарш с луком, солью и перцем. Хорошо вымешайте.

3. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник и нарежьте его на небольшие квадраты.

4. Начините каждый квадрат фаршем и аккуратно скрутите его, чтобы образовать Carrot-Top форму.

5. Заварите манты в пароварке на среднем огне около 30-40 минут, пока тесто не станет прозрачным и мясо не приготовится.

6. Вкусные, ароматные манты готовы! Подавайте их горячими, посыпанными свежими зеленью и соусом по вашему вкусу.

Мантышница с мантами

Мантышница с мантами

Уйгур манти

Ленивые пельмени розочки на овощной подушке

Урама Ханум

Фото рецепта

Мы приготовили для вас подробное фотоотчет по каждому этапу приготовления мантов с фаршем. Наслаждайтесь визуальным руководством и воплотите этот рецепт в жизнь, создавая вкусные манты в домашних условиях.