Пицца на сковороде: рецепт с фото пошагово без сметаны

Сковородка для приготовления пиццы

Тесто для пиццы

Сырная лепешка

Тесто для пиццы Мэри

Фрикадельки с подливкой

Ингредиенты

Для приготовления пиццы на сковороде без сметаны вам понадобятся: мука, дрожжи, вода, соль, оливковое масло, помидоры, базилик, моцарелла, пепперони, перец, салями. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем супермаркете или на рынке. Это обеспечит свежий и качественный вкус вашей пиццы.

Для теста возьмите 300 г муки, 180 мл воды, 7 г дрожжей, 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку оливкового масла. Для начинки возьмите 200 г помидоров, несколько листьев базилика, 150 г моцареллы, 100 г пепперони, 50 г салями, перец по вкусу.

Ингредиенты для пиццы можно менять в зависимости от ваших предпочтений. Например, вместо пепперони можно использовать ветчину, а вместо салями - оливки. Это придаст вашей пицце уникальный вкус и аромат.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления пиццы помогут вам лучше представить каждый шаг и добиться идеального результата.

Хачапури с сыром магнит

Блюдо с яичного блина на сковородке

Приготовление

Для начала приготовьте тесто. В миске смешайте муку, дрожжи и соль. Добавьте воду и оливковое масло. Тщательно вымешайте тесто и оставьте его на 1-2 часа для поднятия. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Нарежьте помидоры, моцареллу, пепперони, салями и базилик. После поднятия теста разделите его на две части и раскатайте каждую в круглую форму - это будут основы для пиццы.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите на нее одну из основ из теста. Нанесите на нее начинку: помидоры, моцареллу, пепперони, салями, базилик. Посыпьте перцем по вкусу. Затем аккуратно накройте второй круг теста. Готовьте пиццу на сковороде под крышкой 10-15 минут до готовности.

Повторите те же действия с второй половиной теста. В итоге у вас получится две вкусные и ароматные пиццы на сковороде без сметаны. Подавайте их горячими, посыпав свежим базиликом.