Рецепт классического чизкейка в домашних условиях с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для основы: Крекеры - 200 г Размягченное сливочное масло - 100 г Сахар - 50 г Для начинки: Творожный сыр - 500 г Сахар - 200 г Ванильный экстракт - 1 ч.л. Крахмал - 2 ст.л. Яйца - 4 шт. Сметана - 200 г Для топпинга: Сметана - 200 г Сахар - 50 г Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Чернично йогуртовый торт

Приготовление

1. Измельчите крекеры в крошку. Добавьте размягченное сливочное масло и сахар. Тщательно смешайте. 2. Выложите смесь в форму для выпечки, равномерно распределите и уплотните. Выпекайте основу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут. 3. Для начинки взбейте творожный сыр с сахаром до получения однородной массы. Добавьте ванильный экстракт, крахмал, яйца и сметану. Тщательно перемешайте. 4. Вылейте начинку на основу и выпекайте при 160 градусах в течение 50-60 минут. 5. Пока чизкейк запекается, приготовьте топпинг: смешайте сметану, сахар и ванильный экстракт. 6. После выпекания охладите чизкейк, затем выложите топпинг сверху. 7. Украсьте свежими фруктами или ягодами и охладите перед подачей.

Чизкейки без выпечки

Чернично йогуртовый торт

Фотографии процесса

Процесс приготовления шаг за шагом, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая готовым чизкейком, запечатлён на фотографиях, чтобы вы смогли повторить этот рецепт в домашних условиях с лёгкостью.

Чизкейки без выпечки

Готовый результат

Фотографии готового чизкейка, украшенного свежими ягодами, позволят вам насладиться великолепным вкусом этого десерта и поделиться им с близкими.