Приготовление равиоли с сыром и курицей: шаг за шагом

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся: мука, яйца, куриное филе, сыр, соль, перец, оливковое масло, итальянские травы и помидоры. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу, добавив разнообразные специи и травы.

Тортеллини со шпинатом

Приготовление теста

Начнем с приготовления теста для равиоли. В большой миске смешайте муку, яйца, соль и оливковое масло. Замесите тесто до получения эластичной текстуры. Заверните тесто в пленку и оставьте отдыхать в течение 30 минут.

Тортеллини паста

Пельмени с грибами

Spinach &Cheese Ravioli

Тортеллини паста

Тортеллини Кейл

Начинка для равиоли

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Обжарьте нарезанное куриное филе на сковороде до золотистой корочки. Добавьте натертый сыр, итальянские травы, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте и дайте начинке остыть.

Итальянское блюдо из теста

Польские вареники (pierogi)

Формирование равиоли

Раскатайте тесто на тонкие листы и вырежьте круги. На каждый круг положите небольшое количество начинки. Сложите круги пополам и прижмите края, чтобы равиоли не разварились во время варки.

Теперь вы готовы приготовить свои равиоли! Наслаждайтесь этим вкусным блюдом в компании близких и друзей, и не забудьте запечатлеть это великолепие на фотографиях.