Ингредиенты
Для приготовления хинкали вам понадобятся: мука, вода, мясо (говядина, свинина или баранина), лук, специи (по вкусу), зелень (кинза, петрушка).
Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку и воду, замешивая, пока не получится однородное тесто. Затем нарежьте мясо и лук мелкими кубиками, добавьте специи и тщательно перемешайте.
Приступим к формированию хинкали. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте кружки при помощи стакана. На каждый кружок положите начинку, затем аккуратно скрутите края, чтобы получилась форма хинкали.
После этого хинкали готовы к варке. Уложите их в кастрюлю с кипящей водой и варите до готовности. Готовые хинкали подавайте, посыпав зеленью.
:max_bytes(150000):strip_icc()/khinkali-meat-filled-dumplings-XL-RECIPE1018-dcb3696883cd4d919c45a2599a33469c.jpg)
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты - муку, мясо, лук, специи, зелень. Смешайте муку и воду, замесите тесто. Нарежьте мясо и лук, добавьте специи.
Шаг 2: Раскатайте тесто и вырежьте кружки. Начините каждый кружок начинкой и скрутите края. Хинкали готовы к варке.
Шаг 3: Уложите хинкали в кипящую воду и варите до готовности. Подавайте, посыпав зеленью. Сделайте фото каждого этапа приготовления.
Шаг 4: Наслаждайтесь вкусными хинкали, приготовленными собственными руками, и делитесь фото результата с друзьями.
Похожие стать:
- Как приготовить хинкали в домашних условиях из свинины: пошаговый рецепт с фото
- Хинкали жареные: рецепт пошаговый с фото в домашних условиях
- Хинкали рецепт пошаговый с фото в домашних условиях
- Хинкали: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Хинкали: рецепт приготовления в домашних условиях пошагово с фото из фарша свинины
- Хинкали рецепт пошаговый с фото грузинские из баранины
- Как приготовить хинкали: пошаговый рецепт с фото
- Хинкали с говядиной: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить хинкали по грузински: рецепт пошаговый с фото
- Пошаговый рецепт приготовления грузинских хинкали из теста и фарша с фото