Пошаговый рецепт приготовления грузинских хинкали из теста и фарша с фото

Штрули с фаршем

Штрумбы Кубанские

Штрумбы Кубанские

Ленивые пельмени

Штрумбы Кубанские

Штрумбы Кубанские

Ингредиенты

Для приготовления грузинских хинкали вам понадобятся: мука, вода, говядина, лук, специи, соль, зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать настоящее грузинское блюдо.

Штрумбы Кубанские

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени розочки на овощной подушке

Урама Ханум манты

Хоним урама

Выпечка с мясом

Штрули

Штрумбы Кубанские

Ленивые пельмени розочки

Штрудли молдавские

Штрумбы Кубанские

Ханум (ленивые манты)

Манты

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

Приготовление теста

Для начала приготовьте тесто, смешав муку и воду до получения упругого и эластичного теста. Затем нарежьте его на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в тонкий круглый лепешек.

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

Слоеные рулетики с фаршем

Штрули с говядиной

Катлама Ханум

Ленивые манты Ханума

Пирог улитка

Пирожки с курицей и оливками

Ханум (ленивые манты)

Ленивые пельмени

Приготовление фарша

Для фарша измельчите говядину и лук вместе с специями и зеленью. Получившуюся начинку аккуратно разложите на приготовленные лепешки.

ВАК бэлиш Башкирский

Ленивые пельмени

Ханум-хунон

Ленивые пельмени

Штрули

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

ВАК балиш татарский

Ленивые пельмени розочки

Ленивые пельмени

Ленивые манты розочки

Сборка и варка

Теперь аккуратно соберите края лепешек, чтобы получились уникальные формы хинкали. Затем сварите их в подсоленной воде до готовности. Подайте с соусом и приятным грузинским вином.