Ингредиенты для приготовления хинкали
Для приготовления хинкали вам понадобятся свинина, лук, мука, вода, специи и зелень. Свинину рекомендуется нарезать на кубики, лук мелко порезать, а специи выбрать по вкусу. Помимо этого, для теста потребуются мука и вода. Подробный список ингредиентов представлен на фотографиях ниже.
Приготовление начинки и теста
Для начинки свинину обжарьте с луком, добавьте специи и зелень, затем дайте ей остыть. Для теста смешайте муку и воду, замесите упругое тесто, оставьте его на 30 минут. Подробный процесс приготовления начинки и теста можно увидеть на фотографиях.
Формирование и варка хинкали
Раскатайте тесто, вырежьте кружки, положите начинку, аккуратно сформируйте хинкали. Затем сварите их в подсоленной воде до готовности. На фотографиях представлены этапы формирования и варки хинкали.
Подача и подливка к хинкали
Подайте хинкали горячими, посыпьте зеленью. К ним отлично подойдет подливка из томатов или сметаны. Фотографии этапов подачи и подливки придадут вам вдохновение для творчества в кулинарии.
Похожие стать:
- Хинкали: рецепт приготовления в домашних условиях пошагово с фото из фарша свинины
- Хинкали жареные: рецепт пошаговый с фото в домашних условиях
- Как приготовить хинкали в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Хинкали рецепт пошаговый с фото в домашних условиях
- Хинкали: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Хинкали рецепт пошаговый с фото грузинские из баранины
- Как приготовить хинкали: пошаговый рецепт с фото
- Хинкали с говядиной: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить хинкали по грузински: рецепт пошаговый с фото
- Пошаговый рецепт приготовления грузинских хинкали из теста и фарша с фото