Ингредиенты для фаршированных перцев
Для этого блюда вам понадобятся крупные перцы, фарш из мяса (можно использовать говядину, свинину или смесь обоих видов мяса), рис, лук, морковь, томатная паста, специи (по вашему вкусу), соль, перец, зелень (укроп, петрушка).
Перцы желательно выбирать крупные, чтобы их было удобно фаршировать, а также они будут выглядеть более эффектно на тарелке. Мясной фарш можно приготовить самостоятельно, добавив различные специи и травы для насыщенного вкуса.
Рис следует предварительно сварить до полуготовности, чтобы он далее доварился внутри перца. Лук и морковь лучше всего мелко порубить, чтобы они равномерно проварились в процессе тушения.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше представить процесс и сделают рецепт еще более привлекательным.
.JPG)
Приготовление фаршированных перцев
Для начала, от перцев нужно удалить семена и перегородки, чтобы получилась пустая полость для начинки. После этого их следует помыть и подготовить к начинке.
Далее, в глубокой кастрюле или сковороде разогреть масло и обжарить лук с морковью до мягкости. Затем добавить фарш и обжаривать, помешивая, до готовности.
После этого в фарш добавить рис, томатную пасту, специи, зелень, соль, перец и тушить всё вместе еще некоторое время. Полученной начинкой начинить перцы и уложить их в кастрюлю.
Добавить немного воды, чтобы перцы не пригорели к дну, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до полной готовности. Фото каждого этапа помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно.
Подача и подача
Готовые фаршированные перцы подаются горячими, посыпанные свежей зеленью. Их можно украсить кольцами свежего перца или помидора, что придаст блюду дополнительную аппетитность.
Это блюдо отлично сочетается с овощным салатом или отварным картофелем. Не забудьте сделать фото готового блюда, чтобы поделиться своим шедевром с друзьями и близкими.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше представить процесс и сделают рецепт еще более привлекательным.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Фаршированные перцы в кастрюле с подливкой фаршем и рисом рецепт с фото
- Как приготовить перцы, фаршированные фаршем и рисом, в кастрюле
- Как приготовить фаршированные перцы с фаршем и рисом в кастрюле
- Фаршированные перцы с фаршем в кастрюле рецепт с фото пошагово
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт пошагово с фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт с фото пошагово в мультиварке
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт с фото в мультиварке пошаговый
- Фаршированные перцы: как готовить в кастрюле пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: перцы фаршированные мясом в кастрюле с фото
- Фаршированные перцы овощами с рисом пошаговый рецепт с фото