Ингредиенты
Для приготовления заварного крема воздушной консистенции вам понадобятся: 500 мл молока, 6 яиц, 150 г сахара, 50 г муки, 1 ванильный стручок, 100 г сливочного масла.
Эти простые, но качественные ингредиенты обеспечат идеальный вкус и текстуру вашего заварного крема.
Наши пошаговые фотографии помогут вам визуально увидеть процесс приготовления и достичь идеального результата.
Приступим к приготовлению этого великолепного десерта!
Приготовление
1. В сотейнике с толстым дном смешайте молоко, ваниль и половину сахара. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
2. В миске взбейте яйца с оставшимся сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородного состояния.
4. Постепенно влейте горячее молоко в яично-мучную смесь, продолжая аккуратно взбивать венчиком.
Доведение до готовности
1. Верните смесь в сотейник и варите на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
2. Уберите сотейник с огня и добавьте сливочное масло, продолжая помешивать до полного растворения масла.
3. Охладите заварной крем и перемешайте его до получения нежной, воздушной текстуры.
4. Теперь ваш заварной крем готов к использованию в различных десертах. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Воздушный заварной крем рецепт с фото пошагово
- Крем заварной для торта в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Заварной крем на сгущенном молоке рецепт с фото
- Как приготовить заварной крем для торта "Медовик" в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Заварной крем белковый для украшения торта рецепт с фото пошагово хорошо держит форму
- Заварной крем классический пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классический заварной крем для торта: пошаговый рецепт с фото
- Заварной крем для наполеона со сгущенкой и маслом рецепт с фото пошаговый
- Заварной крем белковый для украшения торта рецепт с фото
- Как приготовить заварной крем для торта в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото