Ингредиенты для шашлыка в рукаве на луковой подушке
Для приготовления шашлыка вам понадобятся куски мяса (говядина, баранина или курица), лук, специи (перец, соль, молотый кумин, паприка), масло, рукав для запекания, деревянные шпажки. Подготовьте также овощи для луковой подушки - картофель, морковь, перец, помидоры.
Приготовление шашлыка в рукаве на луковой подушке
Начните с маринования мяса. Для этого смешайте специи, масло и нарезанный лук. Затем выложите куски мяса в эту смесь и оставьте на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами. Пока мясо маринуется, подготовьте луковую подушку, нарежьте овощи крупными кусками и выложите их на дно рукава для запекания. Затем нанизывайте мясо на шпажки и укладывайте их на луковую подушку в рукаве. Завяжите рукав и отправьте в духовку.
Секреты и хитрости приготовления
Для получения сочного шашлыка важно правильно выбрать мясо и дать ему хорошо пропитаться маринадом. Также не забудьте следить за температурой при запекании - это гарантия сочности и аромата блюда. Не переусердствуйте с маринованием, чтобы мясо не стало жестким. Следите за запеканием, чтобы овощи на дне рукава не пересушились. Этот рецепт шашлыка в рукаве на луковой подушке станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного застолья.
Похожие стать:
- Рецепт шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке в рукаве рецепт с фото
- Шашлык в духовке из свинины в рукаве рецепт на луковой подушке с фото пошагово
- Форель на луковой подушке в духовке рецепт с фото
- Манты на овощной подушке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт шашлыка в рукаве в духовке рецепт с фото
- Как приготовить маринованный лук в уксусе для шашлыка: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт шашлыка из рыбы в духовке рецепты с фото
- Маринад для свинины для шашлыка рецепт с фото
- Рецепт куриного шашлыка на шпажках в духовке с фото
- Рецепт маринада для шашлыка из свинины на сковороде с фото