Ингредиенты
Для приготовления шашлыка в духовке из свинины в рукаве на луковой подушке вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать мраморную свиную шею или окорок), красный лук, масло, специи (по вашему вкусу), соль, перец, чеснок, лавровый лист. Кроме того, для подачи блюда приготовьте зелень и свежие овощи.
Приготовление
Начнем с того, чтобы приготовить маринад для мяса. Для этого нарежьте свинину небольшими кусочками и положите их в миску. Добавьте растительное масло, рубленый чеснок, специи, соль, перец и тщательно перемешайте. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике не менее часа. В это время приготовьте луковую подушку. Для этого нарежьте красный лук полукольцами и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Далее возьмите рукав для запекания и положите в него луковую подушку. Выложите маринованную свинину сверху. Добавьте лавровый лист для аромата. Завяжите рукав, оставив небольшой зазор для выхода пара. Положите его на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте шашлык около часа, периодически переворачивая рукав для равномерного прожаривания мяса. Когда шашлык готов, аккуратно разрежьте рукав и выложите содержимое на большое блюдо. Украсьте зеленью и свежими овощами. Шашлык в духовке из свинины в рукаве на луковой подушке готов к подаче. Приятного аппетита!
Фото пошагово
Для наглядности предлагаем вам ознакомиться с пошаговым процессом приготовления шашлыка в духовке из свинины в рукаве на луковой подушке. На фотографиях вы увидите все этапы приготовления, начиная от нарезки мяса и подготовки ингредиентов, до готового блюда, украшенного свежей зеленью и овощами.
Похожие стать:
- Рецепт шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке в рукаве рецепт с фото
- Рецепт шашлыка в рукаве на луковой подушке с фото
- Форель на луковой подушке в духовке рецепт с фото
- Манты на овощной подушке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Шашлык из свинины в духовке в рукаве рецепт с фото
- Рецепт свинины в луковой шелухе в домашних условиях с фото пошагово
- Свинина в духовке в рукаве: рецепты с фото как шашлык
- Буженина из свинины в домашних условиях вареная в луковой шелухе рецепт с фото
- Рецепт вареной свинины в луковой шелухе с пошаговыми фотографиями
- Изысканный рецепт брюшины свинины в луковой шелухе с пошаговыми фотографиями