Ингредиенты
Для приготовления пирога с рыбой и картошкой вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего подойдет лосось или треска), картофель, лук, мука, сливочное масло, яйца, сметана, специи (по вашему вкусу), соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать блюдо, которое понравится всей семье.
Приготовление
Начнем с того, что приготовим начинку для пирога. Рыбу нарежьте небольшими кубиками, лук мелко порубите. Обжарьте лук на сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета, затем добавьте рыбу и готовьте несколько минут. Отставьте начинку в сторону и приступим к приготовлению теста.
Тесто
Для теста смешайте муку, яйца, сливочное масло и сметану. Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. Раскатайте его на столе в тонкий прямоугольник. Выложите начинку из рыбы и картошки на половину теста, затем аккуратно закройте второй половиной. Сформируйте пирог, придавая ему красивую форму.
Запекание
Переложите пирог на противень, смажьте верхнюю часть яйцом для золотистой корочки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности. Как только пирог приобретет аппетитный золотистый цвет, достаньте его и нарежьте на порции. Подавайте с овощным салатом и свежим зеленым луком. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пирог с рыбой и картошкой в духовке: рецепт с фото пошагово
- Тесто для пирог с рыбой и картошкой рецепт с фото
- Тесто на пирог с рыбой и картошкой рецепт с фото
- Пирог с рыбой с картошкой из дрожжевого теста рецепт с фото
- Пирог из дрожжевого теста с картошкой и рыбой в духовке рецепт с фото
- Пирог из дрожжевого теста в духовке с рыбой и рисом рецепт с фото
- Пирог с рыбой и консервами на кефире и майонезе: рецепт с фото
- Пирог с рыбой: рецепт в духовке из дрожжевого теста с пошаговыми фото
- Пирог из слоеного теста с рыбой: пошаговый рецепт с фото
- Пирог с рыбой из дрожжевого теста в духовке: рецепт с фото