Ингредиенты
Для приготовления теста вам понадобятся: мука, кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Мука должна быть высшего качества, предпочтительно мягкая пшеничная. Кефир следует выбирать натуральный, без добавок и консервантов. Яйцо желательно использовать комнатной температуры, так как оно лучше соединяется с другими ингредиентами. Соль и сахар добавят вкус и аромат вашему тесту, а растительное масло сделает его более нежным и эластичным.
Приготовление
Начните с того, чтобы в глубокой миске смешать кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, пока тесто не станет однородным и перестанет липнуть к рукам. Затем оставьте его на некоторое время, чтобы мука набухла, а тесто стало более эластичным. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круги, придавая форму пирожкам.
Жарка на сковороде
Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите на нее приготовленные круги теста. Жарьте пирожки с обеих сторон до золотистого цвета. Они должны подрумяниться равномерно, а внутри остаться мягкими и сочными. Готовые пирожки на кефире можно подавать к столу с различными начинками или соусами, они отлично подойдут для завтрака или перекуса.
Похожие стать:
- Тесто на кефире для пирожков жареных на сковороде без дрожжей рецепт с фото
- Как приготовить тесто для пирожков на кефире в духовке без дрожжей с капустой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тесто для пирожков на кефире без дрожжей в духовке
- Творожное тесто для пирожков для жарки на сковороде без дрожжей рецепт с фото
- Как приготовить тесто на сметане для пирожков в духовке без дрожжей: пошаговый рецепт с фото
- Тесто для пирожков без дрожжей фото рецепт
- Рецепт: тесто без дрожжей для жареных пирожков с фото
- Как приготовить тесто для пирожков на кефире на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Пирожки жареные на кефире без дрожжей сковороде тесто рецепт с фото
- Рецепты приготовления пирожков на сковороде с использованием молока без дрожжей