История блюда
Хе с селедкой и морковью по корейски и луком – это блюдо с богатой историей, которое обладает глубокими корнями в кулинарной культуре Кореи. Это традиционное блюдо, которое изначально готовили для хранения овощей на зиму. В настоящее время оно стало популярным угощением на праздничных столах и повседневных ужинах.
Изначально рецепт хе с селедкой и морковью по корейски и луком был разработан для сохранения овощей на длительное время. Со временем он стал неотъемлемой частью корейской кухни и приобрел популярность во всем мире.
Это блюдо сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры, делая его привлекательным для гурманов, а также тех, кто только начинает познавать мир корейской кухни.
Хе с селедкой и морковью по корейски и луком – это не просто блюдо, это часть культурного наследия, которое приглашает насладиться вкусом и традициями корейской кухни.
Ингредиенты
Для приготовления хе с селедкой и морковью по корейски и луком вам понадобятся:
1. Свежая селедка – 300 грамм
2. Морковь – 2 шт.
3. Лук – 1 шт.
4. Чеснок – 2 зубчика
5. Красный перец чили – 1 шт.
6. Рисовый уксус – 2 ст. ложки
7. Сахар – 1 ст. ложка
8. Соль – по вкусу
9. Растительное масло – 2 ст. ложки
Приготовление
1. Нарежьте селедку, морковь, и лук тонкими полосками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте на сковороду морковь и обжарьте до мягкости.
4. После этого добавьте селедку, чеснок и красный перец чили. Обжаривайте 2-3 минуты.
5. Добавьте уксус, сахар, и соль. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
6. Остудите блюдо и украсьте зеленью.
Подача
Хе с селедкой и морковью по корейски и луком готов к подаче. Подайте его на стол, украсив зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Лечо с луком на зиму: рецепты с фото с помидорами, перцем, морковью и луком
- Рецепт горбуши в духовке с морковью и луком и майонезом рецепт с фото пошагово
- Рыба под морковью и луком рецепт с фото
- Рецепт скумбрии с луком и морковью в фольге вместе с фото
- Рецепт котлет из печени с морковью и луком с фото
- Салат с печенью и солеными огурцами и морковью с луком рецепт фото
- Печеночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово с луком и морковью на сковороде фото пошагово
- Печеночный салат с морковью и луком и яйцом и огурцом рецепт с фото
- Начинка для блинов из печени говяжьей с морковью и луком рецепт с фото
- Рецепт торта из печени говяжьей с фото пошагово луком и морковью