Ингредиенты
Для приготовления фаршированного перца с рисом и фаршем вам понадобятся: крупные перцы, рис, фарш (можно использовать мясной или растительный), лук, чеснок, томатная паста, специи (по вашему вкусу), оливковое масло, соль и перец. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой на каждом этапе приготовления.
Приготовление начинается
Начнем с того, чтобы приготовить начинку. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и обжаривайте, постоянно помешивая, пока он не станет румяным. После этого добавьте томатную пасту, специи, соль и перец. Тщательно перемешайте и готовьте еще несколько минут. После этого начинка готова, ее нужно остудить.
.JPG)
Приготовление риса
Отварите рис до полуготовности в подсоленной воде. Затем откиньте его на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. После этого соедините рис с приготовленной начинкой и тщательно перемешайте. Теперь начинка для фаршированных перцев готова.
Фарширование перцев и запекание
Теперь перейдем к фаршированию перцев. Отрежьте верхушки перцев и удалите семена. Наполните каждый перец приготовленной начинкой. Уложите фаршированные перцы в кастрюлю, добавьте немного воды на дно, приправьте солью и перцем. Закройте крышкой и поставьте в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить, проткнув перец вилкой - если он мягкий, то блюдо готово.
Похожие стать:
- Как вкусно приготовить перец фаршированный фаршем и рисом в кастрюле пошаговый рецепт с фото простой
- Как приготовить перец фаршированный с фаршем и рисом пошаговый рецепт в кастрюле с фото простой
- Фаршированный перец с фаршем и рисом в кастрюле пошагово рецепт с фото томатной пастой
- Фаршированный перец пошаговый рецепт с фото в кастрюле с рисом
- Как приготовить перец фаршированный фаршем в кастрюле: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фаршированный перец в духовке с фаршем и рисом в томатном соусе рецепт с фото
- Фаршированный перец рецепт с фаршем и рисом с фото
- Перец фаршированный простой рецепт в кастрюле с фото
- Фаршированный перец в томатно сметанном соусе в кастрюле рецепт с фото
- Перец фаршированный мясом и рисом рецепт классический пошаговый рецепт с фото в духовке