Вак беляш на молоке рецепт с фото

Перемячи

Ингредиенты для вак беляша на молоке

Для приготовления вак беляша на молоке вам понадобятся: 500 г муки, 250 мл молока, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 10 г сухих дрожжей, соль, сахар, растительное масло для жарки. Это все, что вам понадобится для создания этого восхитительного блюда.

Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить лучший результат. Молоко желательно использовать свежее, чтобы придать тесту нежность и мягкость. Сливочное масло добавит беляшам насыщенный вкус и аромат. Не забудьте про сахар и соль, они придают тесту правильное сочетание сладости и соли.

Дрожжи являются ключевым ингредиентом, обеспечивающим тесту необходимую пышность. Яйцо добавит упругости и структуры тесту, делая его идеальным для формирования беляшей. Растительное масло для жарки должно быть нейтральным по вкусу, чтобы не перекрывать аромат беляшей.

Все эти ингредиенты в совокупности обеспечат вам восхитительный результат, который порадует вас и ваших близких.

Вкусное тесто для беляшей дрожжевое

Башкирский перемяч

Перемячи татарские

Перемячи

Пирожки беляши

Приготовление вак беляша на молоке

Для начала приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. В отдельной емкости разогрейте молоко с сливочным маслом до теплого состояния. Постепенно вливайте молоко в муку, замешивая тесто до образования эластичной массы.

Оставьте тесто на 1-2 часа в теплом месте для поднятия. После этого разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в плоские круглые лепешки. На половину лепешки выложите начинку по вашему вкусу, затем закройте ее второй половиной лепешки и хорошо прижмите края.

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте беляши с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите готовые беляши на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Теперь ваш вак беляш на молоке готов к подаче!

Беляши с мясом

Рецепты выпечки в картинках

Перемячи татарские

Элеш Татарская кухня

Перемячи

Татарская кухня кабартма

Подача и сервировка

Подавайте вак беляши на молоке горячими, посыпанными свежими зеленью. Они отлично сочетаются с кислым молочным соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Перемячи (или татарские беляши)

Эчпочмак элеш перемяч

Бакбалыш

Татарская кухня перемячи

Татарская кухня перемячи

Беляши

Пошаговые фотографии

Для вашего удобства предлагаем пошаговые фотографии процесса приготовления вак беляша на молоке. Шаг за шагом вы сможете следовать инструкциям и убедиться, что ваше блюдо выглядит идеально.