Домашние котлеты: рецепт из фарша пошагово с фото

Рецептура котлет

Котлетки на сковороде

Фарш для котлет

Ингредиенты для домашних котлет

Для приготовления вкусных домашних котлет из фарша вам понадобятся свежий фарш, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, и другие специи по вашему вкусу. Отберите качественный фарш, предпочтительнее всего из говядины, свинины или их смеси. Лук и чеснок добавят неповторимый аромат и пикантность вашим котлетам. Панировочные сухари обеспечат хрустящую корочку, а яйцо служит связующим компонентом для котлет.

Kотлеты из кабачков c фаpшем

Куриная котлета Лакомка

Стожки кабачок с фаршем

Пошаговый рецепт приготовления

1. Начните с того, чтобы мелко нарезать лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Это добавит богатый вкус вашим котлетам.

2. В глубокой миске смешайте фарш, обжаренный лук и чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец и другие специи. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.

3. Сформируйте котлеты, придавая им круглую форму и слегка придавливая, чтобы они хорошо держали форму во время жарки.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки и готовности внутри.