Ингредиенты
Для приготовления котлет из фарша вам понадобятся: свежий фарш (говядина, свинина, или их смесь), лук, чеснок, соль, перец, панировочные сухари, яйцо, мука, масло для жарки. Выберите качественные продукты, чтобы получить вкусные котлеты.
Приготовление фарша
Начните с того, чтобы нарезать лук и чеснок. Смешайте фарш с нарезанным луком и чесноком, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо вымешайте фарш, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Сформируйте котлеты, придавая им желаемую форму и размер.
Жарка и подливка
Разогрейте сковороду с маслом. Обваляйте котлеты в муке, затем взбитом яйце, и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Далее приготовьте подливку из муки, добавив в сковороду, где жарили котлеты, воду или бульон. Тщательно перемешайте и доведите до кипения, пока соус не загустеет.
Подача и сервировка
Выложите котлеты на блюдо и полейте подливкой. Подавайте котлеты из фарша с подливкой на сковороде горячими, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Кулинарный рецепт: как приготовить котлеты из фарша с подливкой в сковороде
- Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить тефтели из говяжьего фарша с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Рецепт ежиков из фарша и риса с подливкой в сковороде с фото пошагово
- Фрикадельки с подливкой рецепт на сковороде с фото пошагово из фарша
- Как приготовить котлеты из фарша лососевого фарша: пошаговый рецепт с фото
- Котлеты из фарша домашнего и куриного фарша рецепт с фото
- Приготовление фрикаделек из фарша с подливкой на сковороде: классический пошаговый рецепт с фото
- Фрикадельки: Рецепт из фарша с подливкой на сковороде с фото